www.fer3on.ahlamontada.net

منتدى منوع
 
الرئيسيةبوابة الافلام االيوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الريش بالفرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
همسة الحب
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

انثى
عدد الرسائل : 14
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 11/10/2008

مُساهمةموضوع: الريش بالفرن   الإثنين أكتوبر 13, 2008 8:55 am

ريش بالفرن مع البصل القاورما



المقدير




ريش بقرى قطعة واحدة(نحو 3كيلو ).اوحسب الرغبة




معلقتين روزمارى




معلقتين زعتر. قليل من جوزة الطيب . ملح . فلفل . 8فص ثوم




نصف كيلو بصل قاورما 3ثمرة بطاطس تقطع ارباع طويلة






الطريقة




يسخن الفرن




يخلط الروز مارى والزعتر وجوزة الطيب والملح والفلفل




توزع خلطة الاعشاب على الريش وتوزع فصوص والثوم عن طريق غرسها داخل الحم وتترك فى الثلاجة لمدة 3 ساعات




يحمر البصل القاورما والبطاطس فى قليل من الزيت وتوضع قطعة الريش فى صينية وحولها البصل والطاطس وتغطى




بالورق الالومنيوم وتدخل الفرن




يكشف الغطاء من حين لاخر وتسقى قطع اللحم بالصلصة وقبل النضج يكش الالومنيوم حتى يحمر الوجة




وتقدم قطع الريش ساخنة وحولها البطاطس والبصل القاورما وتجمل بالبقدونس






وبالهناء والشفاء
[center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الريش بالفرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.fer3on.ahlamontada.net :: قسم المراءة :: كل ما يتعلق بالمرأه-
انتقل الى: