www.fer3on.ahlamontada.net

منتدى منوع
 
الرئيسيةبوابة الافلام االيوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كروكيت الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
همسة الحب
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

انثى
عدد الرسائل : 14
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 11/10/2008

مُساهمةموضوع: كروكيت الدجاج   الإثنين أكتوبر 13, 2008 9:03 am

المقادير



كوبان من لحم الدجاج المطبوخ المفروم فرما ناعما




ملعقة طعام من البقدونس المفروم




معلقة طعام عصير ليمون




نصف معلقة صغيرة من عصير البصل




نصف معلقة صغيرة من الكرفس المفروم




واحد ونصف كوب من الصلصة البيضاء الكثيفة




زيت او سمن للقلية




كوب من البقسماط الناعم او المطحونة




بيضة واحدة مخفوقة




ملعقة من اللبن






الطريقة




تخلط قطع الدجاج مع البقدونس وعصير الليمون وعصير البصل والملح والفلفل والبهارات الخاصة و الكرافس ثم توضع جانبا




تحضر الصلصة البيضاء الكثيفة وتخلط مع الخليط السابق وتوضع فى الثلاجة حتى تتجمد




قبل عشرين دقيقة من القلى توضع المقلة على النار المتوسطة وتملا حتى نصفها بالزيت




يهيء الخليط على شكل دوائر او اقراص ويحشى فى قلبها الصلصة البيضاء




ثم تغطى فى البقسماط وتغمس بمزيج البيض واللبن ثم تغطى بالبقسماط مرة اخرى




وتقلى الاقراص فى زيت غزير وتقلب جيدا حتى تحمر




وتصفى على ورقة خاصة




وتقدم حالا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عمرو ايها ب
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 11
تاريخ التسجيل : 10/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: كروكيت الدجاج   الثلاثاء أكتوبر 14, 2008 12:57 pm

الطريقة سهلة شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كروكيت الدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.fer3on.ahlamontada.net :: قسم المراءة :: كل ما يتعلق بالمرأه-
انتقل الى: